Lebaran Ada Mie Ayam Pangsit Mas Dodi di Selang Tengah Cibitung Wanasari: Menu Gurih Pengganti Ketupat & Opor Ayam

 

Kedai Mie Ayam Pangsit Cah Wonogiri Baturetno Mas Dodi
Lokasi : Cibitung, Selang Tengah, Wanasari
Foto : dokumen pribadi gorbysaputra.com

Lebaran dan Tradisi Kuliner yang Berubah: Dari Ketupat ke Mie Ayam Pangsit

Sebagai penikmat Mie Ayam, terlebih sekeluarga saya dan keluarga tentu sangat berupaya memahami hingga mencari mie ayam yang sesuai dengan lidah, terlebih saya dan keluarga sudah tinggal di cibitung wanasari dari tahun 1994, jadi bisa dikatakan kalau di amati lebih dari 10 titik sekitaran cibitung wanasari yang buka usaha mie ayam, namun kenapa saya dan keluarga tetap langganan mie ayam pangsit mas dodi?.

Jawabannya yang pasti saya buat tulisan ini bukan di endorse loh ya sama mas dodi, maupun sampai diberikan diskon setiap beli mie ayam mas dodi, bukan kok, jujur saja, faktor nya karena enak, gurih, harga ramah secara kantong, pelayanan juga sangat humble, dan tempatnya juga bersih, nyaman, aman, parkir motor juga bisa, mobil juga bisa.

Itu jujur loh testimoni pribadi saya gorbysaputra.com, meskipun saya bukan food blogger, namun kalau bicara mie ayam hmmm saya sangat selektif dan akan berimajinasi luas, sampai harus meyakinkan dulu untuk berani membeli sampai langganan.

Saya pastikan tulisan ini bukan mengarang justru saya melakukan wawancara langsung saat membeli kepada mas dodi di lokasi, bahkan juga banyak bertanya seputar usaha mie ayam dan perjalanan mas dodi dalam dunia mie ayam.

Saat Idul Fitri tiba, aroma ketupat, opor ayam, dan rendang seolah menjadi “soundtrack” wajib di setiap rumah. Tapi, bagaimana jika tahun ini Anda ingin mencoba sesuatu yang berbeda? Di Selang Tengah, Cibitung Wanasari, Bekasi, ada Mie Ayam Pangsit Cah Wonogiri Baturetno Cabang Sumberjaya milik Mas Dodi yang justru ramai dikunjungi saat Lebaran. Tempat ini menawarkan cita rasa mie ayam pangsit gurih, bakso kenyal, dan kuah yamin yang menggoda lidah—menu alternatif sempurna bagi yang ingin rehat sejenak dari masakan lebaran tradisional.

Mas Dodi Setyawan Pemilik Mie Ayam Pangsit Cah Wonogiri Cibitung, Selang Tengah, Cibitung- Wanasari
Foto : Dokumen Pribadi gorbysaputra.com

Kisah Perjalanan Mas Dodi: Dari Karyawan ke Penguasaha Mandiri Mie Ayam Selang Tengah

Awal Mula: Gaji Rp300 Ribu dan Mimpi Besar

• Dody Setyawan, pria asli Wonogiri ini memulai karirnya di dunia kuliner tahun 2006 dengan menjadi karyawan mie ayam. Gaji pertamanya? Hanya Rp300 ribu sebulan. Namun, tekadnya tak surut. Tahun kedua, penghasilannya naik dua kali lipat, dan di tahun 2014, ia memberanikan diri membuka usaha mandiri di Jakarta Selatan.

Hijrah ke Bekasi dan Bertahan di Tengah Pandemi

• Tahun 2019, Mas Dodi memutuskan pindah ke Bekasi. Awalnya, ia hanya ingin memperluas pasar. Tapi siapa sangka, pandemi COVID-19 justru menjadi ujian terberat. Dengan ketekunan, ia bertahan dan akhirnya membuka cabang di Selang Tengah Cibitung Wanasari di tahun 2020.

Foto paket Mie ayam pangsit mas dodi seharga Rp 13.000 bersih, lengkap, hangat
Foto dokumen pribadi : gorbysaputra.com

4 Jenis Mie Ayam Pangsit yang Bikin Lidah Bergoyang

Di tengah gemuruh sajian Lebaran, Mie Ayam Mas Dodi menawarkan keunikan tersendiri. Berikut menunya:

1. Mie Ayam Pangsit (Rp13.000)

• Mie asli yang teksturnya gak kaleng-kaleng dan terjaga kualitasnya dengan potongan daging ayam lembut dan pangsit goreng renyah. Kuah kaldunya diseduh dari rempah pilihan, cocok untuk yang suka rasa autentik.

2. Mie Ayam Pangsit Bakso (Rp13.000)

• Tambahan bakso kenyal berpadu dengan pangsit garing. Kombinasi tekstur ini bikin makan jadi lebih seru!

3. Mie Ayam Yamin (Rp13.000)

• Versi manis-gurih dengan kecap hitam khas. Cocok untuk pecinta rasa tradisional Jawa yang legendaris.

4. Mie Ayam Pangsit Bakso Spesial (Rp16.000)

• Porsi ekstra bakso dan pangsit, plus taburan bawang goreng yang melimpah. Pas buat yang habis puasa seharian!

Kenapa Mie Ayam Mas Dodi Jadi Pilihan Saat Lebaran?

Tempat Nyaman & Pelayanan Ramah

• Meski sederhana, warung ini selalu bersih dan tertata rapi. Dua pegawai setia Mas Dodi pun terkenal sigap dan ramah—siap melayani bahkan di hari Lebaran sekalipun!

Harga Terjangkau, Rasa Premium

• Dengan harga mulai Rp13.000, Anda sudah bisa menikmati mie ayam berkualitas restoran. Bandingkan dengan biaya masak opor ayam yang mungkin lebih mahal!

Tetap Buka Saat Libur Lebaran

• Bagi yang tidak mudik atau ingin kulineran setelah silaturahmi, Mas Dodi biasanya tetap buka. Syaratnya? Ia tidak pulang kampung tahun itu!

Tips Nikmati Mie Ayam Pangsit ala Mas Dodi

• Tambahkan Sambal: Sambal bawang buatan sendiri ini level pedasnya bisa disesuaikan.
• Minuman Pendamping: Es Teh Manis atau Teh Pucuk jadi teman sempurna.
• Setiap Jumat Gratis Es The (Jumat Berkah)
• Datang Pagi Hari: Hindari antrian dengan datang sebelum jam 11 siang.

FAQ (Pertanyaan yang Sering Ditanyakan)

Apakah Mie Ayam Mas Dodi buka saat Lebaran?

• Ya! Jika Mas Dodi tidak mudik, warung tetap beroperasi seperti biasa.

Apakah tersedia pembayaran non-tunai?

• Saat ini, pembayaran hanya via tunai.

Berapa harga terbaik di menu?

• Rp16.000 untuk Mie Ayam Pangsit Bakso Spesial.

Ada parkir luas tidak?

• Area parkir cukup untuk motor, mobil bisa menepi di jalan utama.

Foto Mie Ayam Pangsit Mas Dodi Cibitung Selang Tengah Wanasari Kabupaten Bekasi seharga 13000 Rupiah
Foto : Dokumen Pribadi gorbysaputra.com

Lebaran Tak Harus Selalu Opor Ayam!

• Mie Ayam Pangsit Mas Dodi di Selang Tengah Cibitung Wanasari membuktikan bahwa sajian Lebaran tak melulu tentang ketupat dan opor. Dengan rasa autentik, harga bersahabat, dan tempat yang nyaman, tak heran jika warung ini jadi favorit warga Bekasi—bahkan saat hari raya. Jadi, tahun ini, coba deh ajak keluarga mencicipi mie ayam pangsit yang gurih dan renyah ini. Siapa tahu, ini bisa jadi tradisi Lebaran baru!